村上のお店 食堂IRORI。高根の廃校で味わう手打ちそばと郷土料理の大海

村上市の高根(たかね・朝日地区)にある「山のおいしさ学校 食堂IRORI［いろり］」は、廃校を使った食堂です。村上市観光協会の案内によると、旧高根小中学校(平成12年閉校)の校舎を改装した店で、往時の懐かしい雰囲気が残る教室で、村上・高根集落の郷土の食が味わえます。以下、村上市観光協会、村上地域グリーン・ツーリズム協議会、高根集落お出かけガイドの案内からたどります(いずれも2026年10月14日閲覧)。

廃校の校舎を使った食堂

高根集落お出かけガイドによると、お店は旧高根小中学校をリノベーションして再利用しています。営業日には「校長室」で手打ちそばを打ち、食事処はかつての「職員室」だった、とあります。スタッフは「高根の父ちゃん、母ちゃんたち」だと、同ガイドは書いています。

グリーン・ツーリズム協議会の紹介(2022年2月16日)は、「廃校になった小学校を改装した、懐かしい食事処」と呼び、自然豊かな山里・高根集落で地元の食材を使った素朴な味が楽しめる、と案内しています。

手打ちそばと郷土料理の大海

観光協会のスポット案内によると、手打ちそばに郷土料理の大海［だいかい］などがセットになった「そば定食」があります。グリーン・ツーリズム協議会も、手打ちそばに大海などが付くそば定食と、地物の山菜や野菜を使った素朴な料理がセットになった「IRORI定食」が人気だ、と書いています。

高根集落お出かけガイドでは、そば定食に手打ちのざるそば、高根の山菜・野菜の天ぷら盛合わせ、郷土料理の大海、山菜の小鉢、お漬物、山ぶどうゼリーなどが付くと紹介されています。

行楽シーズンは予約を

高根集落お出かけガイドは、行楽シーズンには予約をすすめています。最新の案内は、お店の案内で確かめてください。

秋の山の味

観光協会は、揚げたての「天ぷら盛合わせ」や「山ぶどうゼリー」もおすすめだ、と案内しています。

観光協会によると、手作りの石窯で石焼ピザ作り体験もあります。要予約で、受け入れる時期が決まっています。くわしくは観光協会の案内で確かめてください。

出典

• 山のおいしさ学校 食堂IRORI［いろり］｜村上市観光協会(更新日の表示なし、2026年10月14日閲覧)
• 山のおいしさ学校 食堂IRORI｜村上地域グリーン・ツーリズム協議会(2022年2月16日、2026年10月14日閲覧)
• 山のおいしさ学校 食堂IRORI｜高根集落お出かけガイド(更新日の表示なし、2026年10月14日閲覧)